Cómo hacer un presupuesto de mercado familiar paso a paso
Saber cuánto se va en mercado es el primer paso para controlarlo. Un presupuesto de mercado familiar no es una camisa de fuerza: es un mapa que te dice cuánto puedes gastar en cada cosa para que la plata alcance hasta fin de mes.
Paso 1: mira cuánto gastas hoy
Antes de decidir cuánto *deberías* gastar, averigua cuánto gastas. Reúne las facturas del último mes (supermercado, plaza, tienda del barrio, domicilios) y súmalas. Muchas familias se sorprenden: las compras pequeñas en la tienda de la esquina suman tanto como el mercado grande.
Paso 2: define un monto realista
Toma tus ingresos del hogar y separa primero los gastos fijos: arriendo o cuota, servicios, transporte, educación y deudas. De lo que queda, decide cuánto va a alimentación y aseo. Una referencia común es que el mercado ocupe entre el 15 % y el 30 % de los ingresos, dependiendo del tamaño de la familia y del nivel de ingresos.
Lo importante es que el número sea realista. Un presupuesto imposible se abandona en la segunda semana.
Paso 3: repártelo por categorías
Dividir el total en categorías hace mucho más fácil controlar. Un ejemplo de reparto:
- Proteínas (carne, pollo, huevos, pescado): 30 %
- Frutas, verduras y tubérculos: 20 %
- Granos y despensa: 15 %
- Lácteos: 10 %
- Aseo del hogar y personal: 15 %
- Snacks, bebidas y gustos: 10 %
Ajusta los porcentajes a tu casa. Si hay bebé, los pañales pueden ser una categoría propia.
Paso 4: divídelo por semanas o quincenas
Si te pagan quincenal, piensa el presupuesto en quincenas. El mercado grande de secos y aseo puede hacerse una vez al mes, y lo fresco cada semana con un monto fijo. Lee la comparación entre mercado quincenal y mensual.
Paso 5: controla mientras compras
El presupuesto solo sirve si lo miras antes y durante la compra:
- Arma la lista con precios estimados.
- Si el total pasa el tope, quita lo menos necesario antes de salir.
- Registra lo que realmente pagaste al volver.
Paso 6: revisa al final del mes
Compara lo planeado con lo gastado. ¿Qué categoría se pasó? ¿Fueron los domicilios? ¿Los snacks? Ajusta el siguiente mes con esa información.
Cuando el mercado se paga entre varios
En muchos hogares el mercado no lo paga una sola persona: pareja, hermanos, roommates o abuelos que aportan. Ahí el presupuesto necesita algo más: saber quién pagó qué para que nadie termine poniendo de más. Te explicamos cómo hacerlo en cuentas claras en pareja y cómo dividir gastos con roommates.
Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje del sueldo se debe destinar al mercado?
Una referencia común está entre el 15 % y el 30 % de los ingresos del hogar, pero depende del número de personas, de la ciudad y de los demás gastos fijos.
¿Cómo controlo el presupuesto de mercado?
Arma la lista con precios estimados antes de salir, compara el total con tu tope y registra lo que realmente pagaste para revisarlo a fin de mes.
¿Los domicilios cuentan en el presupuesto de mercado?
Sí. Las compras pequeñas y los domicilios suelen ser la fuga más grande, así que conviene sumarlos en la misma cuenta.
AlgoFalta es la lista de mercado compartida de la casa: todos ven lo que falta en tiempo real, con precios de referencia de supermercados colombianos, cuentas claras de quién pagó qué y un bot de WhatsApp al que le escribes «se acabó el café».
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